Stolničení v kostce PDF
Hledáte knihu Stolničení v kostce? Skvělé, máme tu knihu. Bylo napsáno 2018 a autorem je Karel Štěpánek? Přečtěte si knihy online na našem webu bthestar.it
POPIS
Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru.Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cateringu, forem řízení a managementu.
INFORMACE
| DATUM PUBLIKOVÁNÍ | 2018 |
| NÁZEV SOUBORU | Stolničení v kostce.pdf |
| VELIKOST SOUBORU | 10,12 MB |
| AUTOR | Karel Štěpánek |
> Nové stolničení v kostce-7% sleva. Kniha: Nové stolničení v kostce Autor: Zdeňka Hrbkov á. Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. ...