Knedľa je národným jedlom mnohých národov. Môže byť malá ako čerešňa, veľká ako lopta, guľatá, podlhovastá, a dokonca stlačená ako placka. Bola jedlom chudobných, dodnes je pokrmom každodenným, nenáročným na prípravu, ale je aj pokrmom sviatočným a rafinovaným. Knedľa môže byť slaná i sladká, môže byť hlavným jedlom, prílohou, vložkou do polievky i dezertom. Podáva sa samostatne aj s prílohami, varí sa, smaží, pečie, môžeme ju jesť teplú i studenú. Exkluzívne ilustrovaná kuchárska kniha prináša nielen vynikajúce recepty na prípravu knedlí z celého sveta, a teda je bohatou inšpiráciou pre všedný i sviatočný stôl, ale svojím bohatým obrazovým sprievodom lahodí oku a šteklí chuťové poháriky.
DATUM PUBLIKOVÁNÍ | 2007 |
NÁZEV SOUBORU | Knedle na tisíc spôsobov.pdf |
VELIKOST SOUBORU | 10,90 MB |
AUTOR | Vladimír Tomčík |
Kuchárska príručka s množstvom fotografií, v štyroch kapitolách: Knedle do polievok, Knedle ako hlavné jedlá, Knedle ako prílohy, Sladké knedle. Dielo - Knedle na tisíc spôsobov | Literárne informačné centrum